Szakácskönyv/Gyümölcsös/Sült gesztenye

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 936 bájt

Szakácskönyv

Sült gesztenye

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Sült gesztenye

Hozzávalók:

  • 20-25 darab szelídgesztenye
  • Víz (amennyi ellepi)

Elkészítés:

3-4 órára, vagy akár egy éjszakára asztassuk be a gesztenyéket. A domborúbb oldalát bemetsszük, figyeljünk arra, hogy csak a héját vágjuk át, a besejét hagyjuk épen.
A bemetszett oldalával felfelé, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd lefedjük alufóliával. 220-240 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük. Amikor kész, levesszük a fóliát, és 5-8 percig a lekapcsolt sütőben hagyjuk.
Amint a héja felpöndörödik, máris kész a házi sült gesztenye.