Szakácskönyv/Fogyókúrás receptek/Töltött padlizsán

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1108 bájt

Szakácskönyv

Töltött padlizsán

Gyermekeknek - Diétás ételreceptek Fogyókúrás receptek Fogyókúrás saláták Feltápláló receptek
Speciális diéták Aranyér diétás kezelése Candida diéta Crohn betegség Cukorbetegség Diverticulosis diétás kezelése Epebetegség diétája Fekélyes vastagbélgyulladás Gluténérzékenység Gyomorfekély Hasnyálmirigy gyulladás Köszvény- purinszegény diéta Laktóz intolerancia Magas vérnyomás Rövid-bél szindróma Zsírmáj diétás kezelése


Töltött padlizsán

Energiatartalma - 337 kcal

Hozzávalók:

  • 1,2 kg padlizsán
  • 20 dkg darált sertéshús
  • 4 dkg rizs
  • 2 ek. étolaj
  • 1 db főtt tojás
  • 8 dkg Óvári sajt
  • 8 dkg vöröshagyma
  • só, bors,
  • petrezselyemzöldje

Elkészítés:

A padlizsánt sütőben majdnem puhára sütjük, megtisztítjuk, kettévágjuk és kibelezzük.
A vöröshagymát pici olajon megpároljuk, beletesszük a darált húst, ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemzöldjével.
A rizst megfőzzük és hozzákeverjük a húshoz.
Végén óvatosan hozzáadjuk a kis kockákra vágott főtt tojást.
A töltelékkel megtöltjük a padlizsánt, tűzálló tálba tesszük, rászórjuk a reszelt sajtot és sütőben megsütjük.