Szakácskönyv/Fogyókúrás receptek/Makói májszelet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 832 bájt

Szakácskönyv

Makói májszelet

Gyermekeknek - Diétás ételreceptek Fogyókúrás receptek Fogyókúrás saláták Feltápláló receptek
Speciális diéták Aranyér diétás kezelése Candida diéta Crohn betegség Cukorbetegség Diverticulosis diétás kezelése Epebetegség diétája Fekélyes vastagbélgyulladás Gluténérzékenység Gyomorfekély Hasnyálmirigy gyulladás Köszvény- purinszegény diéta Laktóz intolerancia Magas vérnyomás Rövid-bél szindróma Zsírmáj diétás kezelése


Makói májszelet

Energiatartalma - 204 kcal

Hozzávalók:

  • 40 dkg sertésmáj
  • 20 dkg vöröshagyma
  • 2 ek. étolaj
  • mustár,
  • majoránna

Elkészítés:

A sertésmájból szép szeletet vágunk, mustárral, majoránnával, borssal fűszerezzük. Kevés ideig állni hagyjuk és hirtelen kisütjük. (Sózni nem szabad!)
Közben a hagymát karikára vágjuk, beforgatjuk lisztbe és forró olajban kisütjük.
Tálaláskor a májszelet tetejére púpozzuk.