Szakácskönyv/Fogyókúrás receptek/Kelkáposzta főzelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1009 bájt

Szakácskönyv

Kelkáposzta főzelék

Gyermekeknek - Diétás ételreceptek Fogyókúrás receptek Fogyókúrás saláták Feltápláló receptek
Speciális diéták Aranyér diétás kezelése Candida diéta Crohn betegség Cukorbetegség Diverticulosis diétás kezelése Epebetegség diétája Fekélyes vastagbélgyulladás Gluténérzékenység Gyomorfekély Hasnyálmirigy gyulladás Köszvény- purinszegény diéta Laktóz intolerancia Magas vérnyomás Rövid-bél szindróma Zsírmáj diétás kezelése


Kelkáposzta főzelék

Energiatartalma - 290 kcal

Hozzávalók:

  • 80 dkg kelkáposzta
  • 40 dkg burgonya
  • 2 ek. étolaj
  • 4 dkg liszt
  • fokhagyma,
  • só, bors,
  • köménymag (őrölt),
  • majoránna

Elkészítés:

A cikkekre vágott kelkáposztát forrásban lévő sós vízben feltesszük főzni, a kockára vágott burgonyával, őrölt köménnyel, majoránnával együtt.
A lisztből, olajból világos rántást készítünk, hozzáadjuk a péppé zúzott fokhagymát, hideg vízzel felengedjük és jól elkeverjük.
Ha a kelkáposzta megfőtt, hozzáöntjük a rántást és jól felforraljuk. Őrölt borssal fűszerezzük.