Szakácskönyv/Fogyókúrás receptek/Frankfurti leves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1113 bájt

Szakácskönyv

Frankfurti leves

Gyermekeknek - Diétás ételreceptek Fogyókúrás receptek Fogyókúrás saláták Feltápláló receptek
Speciális diéták Aranyér diétás kezelése Candida diéta Crohn betegség Cukorbetegség Diverticulosis diétás kezelése Epebetegség diétája Fekélyes vastagbélgyulladás Gluténérzékenység Gyomorfekély Hasnyálmirigy gyulladás Köszvény- purinszegény diéta Laktóz intolerancia Magas vérnyomás Rövid-bél szindróma Zsírmáj diétás kezelése


Frankfurti leves

Energiatartalma - 190 kcal

Hozzávalók:

  • 1 ek. étolaj
  • 20 dkg kelkáposzta
  • 15 dkg burgonya
  • 2 dkg liszt
  • 5 dkg sárgarépa
  • 2 dkg gyökér
  • 2 dkg vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 dl energiaszegény tejföl
  • 10 dkg virsli
  • vegeta, só, bors,
  • pirospaprika, majoránna

Elkészítés:

A finomra vágott vöröshagymát az olajban üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a metéltre vágott zöldséget, kelkáposztát, vízzel felengedjük és félpuhára pároljuk.
Belerakjuk a kis kockákra vágott burgonyát, fűszerezzük, pirospaprikával megszórjuk és puhára főzzük.
Liszttel, tejföllel behabarjuk és forrón tálaljuk.
A karikára vágott és megpirított virslit a tányérokba rakjuk.