Szakácskönyv/Fogyókúrás receptek/Erőleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1053 bájt

Szakácskönyv

Erőleves

Gyermekeknek - Diétás ételreceptek Fogyókúrás receptek Fogyókúrás saláták Feltápláló receptek
Speciális diéták Aranyér diétás kezelése Candida diéta Crohn betegség Cukorbetegség Diverticulosis diétás kezelése Epebetegség diétája Fekélyes vastagbélgyulladás Gluténérzékenység Gyomorfekély Hasnyálmirigy gyulladás Köszvény- purinszegény diéta Laktóz intolerancia Magas vérnyomás Rövid-bél szindróma Zsírmáj diétás kezelése


Erőleves

4 adag: Kalória - elhanyagolható.

Hozzávalók:

  • 50-60 dkg marha húsos csont,
  • 30 dkg vegyes zöldség,
  • néhány tisztított gombafej,
  • 2-3 ek zöldborsó,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 1-3 fokhagyma,
  • 2-3 kimagozott zöldpaprika,
  • 1-2 paradicsom,
  • 10-15 dkg karfiol,
  • negyed karalábé,
  • só.

Elkészítés:

Ugyanúgy készítsük mint a húslevest, a zöldségeket 1 órai főzés után tegyük bele, (így nem főnek szét), akkor kész, ha a hús könnyen leválik a csontról.
Melegen, vagy hidegen csészében (1 ek paradicsom-ivólével elkeverve) tálalhatjuk.
A főtt húst és a zöldségeket más ételek készítésénél használjuk.