Ugyanúgy készítsük mint a húslevest, a zöldségeket 1 órai főzés után tegyük bele, (így nem főnek szét), akkor kész, ha a hús könnyen leválik a csontról.
Melegen, vagy hidegen csészében (1 ek paradicsom-ivólével elkeverve) tálalhatjuk.
A főtt húst és a zöldségeket más ételek készítésénél használjuk.