Szakácskönyv/Fogyókúrás receptek/Csontleves 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1120 bájt

Szakácskönyv

Csontleves 2.

Gyermekeknek - Diétás ételreceptek Fogyókúrás receptek Fogyókúrás saláták Feltápláló receptek
Speciális diéták Aranyér diétás kezelése Candida diéta Crohn betegség Cukorbetegség Diverticulosis diétás kezelése Epebetegség diétája Fekélyes vastagbélgyulladás Gluténérzékenység Gyomorfekély Hasnyálmirigy gyulladás Köszvény- purinszegény diéta Laktóz intolerancia Magas vérnyomás Rövid-bél szindróma Zsírmáj diétás kezelése


Csontleves 2.

Energiatartalma - 67 kcal

Hozzávalók:

  • 30 dkg csont
  • 10 dkg sárgarépa
  • 10 dkg gyökér
  • 5 dkg karalábé
  • 5 dkg zeller
  • 2 dkg vöröshagyma
  • só, bors, vegeta

Elkészítés:

A leforrázott csontot hideg vízben feltesszük főni. Sózzuk, és többször lehabozzuk. Kb. 3 óra főzés után bezöldségezzük, fűszerezzük. Ha kell, utána sózzuk és még 1-2 óra hosszat főzzük. Ha a leves kész kicsit pihentetjük és leszűrjük.

Csontleves tésztával

Energiatartalma - 104 kcal
Ugyanúgy készül mint a csontleves, csak tálaláskor 1 ek. kifőtt tésztát teszünk bele.

Húsleves

Energiatartalma - 223 kcal
Ugyanúgy készül mint a csontleves, csak csont helyett 40 dkg marhahúst használunk.