Szakácskönyv/Felfújtak-pudingok/Túrófelfújt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 799 bájt

Szakácskönyv

Túrófelfújt

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek

Túrófelfújt

Elkészítés:

Habosra keverünk 20 deka áttört túrót (vagy krémtúrót) 8 deka cukorral, egy csomag vaníliás cukorral. 4 tojássárgával, egy citrom lereszelt sárga héjával meg kifacsart levével, és óvatosan, nehogy összetörjön, hozzáadjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét. Alaposan kivajazott tűzálló tálba öntjük, és a sütőben aranysárgára sütjük. Melegen, cukrozott tejföllel és befőttel tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Felfújtak-pudingok/Túrófelfújt&oldid=248622”