A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 945 bájt
Kukoricafelfújt
Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek
Kukoricafelfújt
(édes)
Hozzávalók: 6 adag
- 4 db tojás
- 4 dl tej
- 10 teáskanál kukoricadara
- 6 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 dkg vaj
|
Elkészítés:
- A kukoricadarát sűrűre főzzük a tejjel.
- A tojásokat szétválasztjuk.
- A tojások sárgáját habosra keverjük a cukrokkal és a vajjal, majd hozzákeverjük a megfőzött kukoricadarát.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához keverjük.
- Hat kisebb vagy egy nagyobb felfújtformát kikenünk vajjal, és belekananalazzuk a masszát.
- Előmelegített sütőben 160 °C-on sütjük.
|
