Szakácskönyv/Fagylalt/Vaníliafagylalt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 862 bájt

Szakácskönyv

Vaníliafagylalt

Vaníliafagylalt

Elkészítés ideje: 20 perc + fagyasztás

Hozzávalók:

  • 20 dkg cukor,
  • 4 egész tojás,
  • 1 l tej,
  • 1/2 rúd vanília.

Elkészítés:

20 dkg cukrot 4 egész tojással habosra keverünk,felengedjük 1 liter forró tejjel, amelybe 1/2 rúd vaníliát főzünk. Az egészet folyton keverve felfőzzük, aztán egészen kihűtjük és fagyasztjuk.

A csokoládés és kakaós fagylaltot is úgy készítjük, csak vanília helyett 2 dkg csokoládét, vagy kakaót keverünk a krémhez és azzal főzzük.

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek