Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Fagylalt/Mandarinfagylalt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1092 bájt

Szakácskönyv

Mandarinfagylalt

Mandarinfagylalt

Hozzávalók:

  • 2 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 1 kis doboz mandarinbefőtt, levével együtt
  • 1 friss mandarin (ha nincs, nem baj)
  • 1 mokkáskanál reszelt mandarin- vagy narancshéj, esetleg citromhéj
  • 2-3 evőkanál méz
  • csipetnyi só
  • teáskanálnyi rum (vagy pár csepp aroma)

Elkészítés:

A mandarinbefőttet levével együtt a turmixgépben összetörjük, majd hozzáadjuk a mézet, a feldarabolt friss mandarint, a reszelt mandarinhéjat (narancs vagy citromhéjat), a sót és a rumot.
Ráöntjük a tejet, és habos, egynemű masszává keverjük.
Végül a tejszínnel is összekeverjük, ezután beleöntjük a fagylalttartályba, és megfagyasztjuk.

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek