Szakácskönyv/Fagylalt/Igazi puncsfagylalt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1108 bájt

Szakácskönyv

Igazi puncsfagylalt

Igazi puncsfagylalt

Elkészítési idő:10 perc

Hozzávalók:

  • 3 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 0,5 dl rum
  • 10 dkg sárgabaracklekvár
  • 10 dkg száraz piskótamorzsa (vagy édes kalácsmorzsa)
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2-3 evőkanál méz
  • csipetnyi só

Elkészítés:

A sárgabaracklekvárt a mézzel, a rummal, a sóval és a citromlével együtt turmixgép poharába rakjuk.
Kevés tejjel összekeverjük, majd az összes tejet és a tejszínt is hozzáöntve, jó habosra keverjük. A fagylaltmasszát beleöntjük a fagylaltgépbe, és megfagyasztjuk.
Mielőtt a fagylalt teljesen megfagyna, a piskótamorzsát apránként beleszórjuk a forgó fagylaltmasszába, és együtt fagyasztjuk tovább.

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek