A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1106 bájt
Gyömbéres fagylalt
Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek
Gyömbéres fagylalt
- piros gyümölcsökkel
- 359 kcal / adag
Hozzávalók: 4 személyre
- 1 ek. reszelt friss gyömbér
- 20 dkg eper
- 2 ek. cukor
- fél kk. vanília aroma
- 2 dl muskotály
- 10-10 dkg áfonya és málna
- 8 gombóc vanília fagylalt
- 4 mentalevél
- 4 mandulás keksz
|
Elkészítés:
- A muskotályt kis lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát, a gyömbért, felforraljuk, és 3 percig főzzük, majd félre tesszük.
- Egy salátás tálban összekeverjük a félbevágott epret, az áfonyát és a málnát, felhasználásig a hűtőbe tesszük.
- A fagylaltgombócokat desszertes tálkákba adagoljuk, elosztjuk körülöttük a piros gyümölcsöket, és meglocsoljuk a fűszeres borral.
- Mentalevelekkel és kekszdarabkákkal díszítjük.
|
