Szakácskönyv/Fagylalt/Eperfagylalt gyümölccsel

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1069 bájt

Szakácskönyv

Eperfagylalt gyümölccsel

Eperfagylalt gyümölccsel

és csokoládé öntettel

Hozzávalók:

  • 1/2 liter tej,
  • 1/2 cs. csokoládés pudingpor
  • 1 1/2 evőkanál cukor,
  • 4 érett őszibarack,
  • 0,5 kg eperfagylalt,
  • 4 dkg mandula

Elkészítés:

Négy evőkanál tejet elkeverünk a cukorral és a pudingporral. A maradék tejet felmelegítjük, levesszük a tűzről, a pudingporral összekeverjük, és felfőzzük úgy, hogy közben néha megkeverjük. Ezután lehűtjük. Az őszibarackot rövid időre forró vízbe mártjuk, majd meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk és négybe vágjuk.

Az eperfagylaltot kehelybe adagoljuk. A hideg csokoládéöntetet ráöntjük, mandulalevelekkel és őszibarackkal díszítjük. Azonnal tálaljuk.

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek