A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1097 bájt
Vegyes majonézes saláta
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Vegyes majonézes saláta
borsfűvel
Hozzávalók:
- 30 dkg fehér káposzta,
- 4 db sárgarépa,
- 1/2 kisebb zeller,
- 1 alma,
- 4 kanál mazsola,
- citromos olaj vagy citromízű ecet,
- csipetnyi gyömbér,
- borsfüves olaj,
- 1 csésze majonéz,
- tengeri só és dió a díszítéshez.
|
Elkészítés:
- A vékonyan szeletelt káposztát összekeverjük a finomra reszelt sárgarépával, zellerrel és durván reszelt almával.
- Lecsepegtetjük citromos olajjal és ecettel, összekeverjük, hozzátesszük a leforrázott mazsolát, gyömbért és borsfüves olajat ízlés szerint.
- Hozzáadjuk a majonézt és a durván vágott diót. :Kb. fél óráig hagyjuk összeérni.
|
