Szakácskönyv/Fűszerolajos receptek/Kínai saláta füstölt-hússal

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 926 bájt

Szakácskönyv

Kínai saláta füstölt-hússal

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Kínai saláta füstölt-hússal

(fogyókúránál is alkalmazható)

Hozzávalók:

  • 1 fej kisebb kínai kel,
  • 20 dkg sovány füstölt hús,
  • 15 dkg hagyma,
  • fűszeres olajkeverék,
  • cukor, só, bors, borecet.

Elkészítés:

A vékony csíkokra vágott kínai kelhez apróra vágott hagymát és ugyanúgy vágott füstölt húst teszünk.
Meglocsoljuk gyógynövényes olajjal, sót, borsot, cukrot, összevágott erős paprikát és borecetet teszünk hozzá.
Összekeverjük és hűvös helyen állni hagyjuk.