A megtisztított és megmosott káposztát finom csíkokra vágjuk, hozzátesszük a finomra vágott hagymát, borsfűolajat, főtt babot, reszelt tormát, sót, borsot, borecetet és kis cukrot.
Ezután könnyedén, de alaposan összekeverjük, jól lehűtjük, majd zöldpetrezselyemmel díszítve tálaljuk.
