Szakácskönyv/Fűszerolajos receptek/Csirkés rizottó

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1009 bájt

Szakácskönyv

Csirkés rizottó

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Csirkés rizottó

(alkalmas fogyókúránál is)

Hozzávalók:

  • Főtt csirkehúsdarabkák,
  • friss vagy szárított gomba,
  • hagyma, paradicsompüré,
  • bors, só,
  • 10 dkg reszelni való sajt,
  • csirkehúslé,
  • párolt rizs,
  • grillező olaj.

Elkészítés:

A megfőzött csirkehúsdarabkákat, a megfőzött gombát, összevágott hagymát, paradicsompürét, borsot, sót és reszelt sajtot leöntjük húslével és lassú tűzön pároljuk, amíg össze nem áll.
Utána hozzátesszük a párolt rizst, ízesítjük grillező olajjal és összekeverjük.