Szakácskönyv/Főzelékek/Spenót

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1094 bájt

Szakácskönyv

Spenót

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Spenót

Paraj

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál olaj,
  • 2 csomag mirelit spenót,
  • 1 evőkanál só,
  • 1 kávéskanál bors,
  • 2-3 gerezd fokhagyma,
  • 1-2 evőkanál liszt,
  • 1/2 l tej

Elkészítés:

Az apró kockákra vágott fokhagymát az olajon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a spenótot. Lassú tűzön átforraljuk. 10-15 perc múlva bestauboljuk.
Felengedjük a 1/2 l tejjel. Átforraljuk, ha szükséges, kis tejjel még felengedjük. Gondolatnyi édesítőt teszünk bele. Poféznivel, sült virslivel, vagy tojásrántottával tálaljuk. (Pofézni: tojásos tejben megáztatott zsemle, olajban pirosra sütve.)