A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 973 bájt
Sárgaborsó főzelék 2.
Növények
Bab-borsó ételek
Burgonyás ételek
Cukkini ételek
Csicsóka ételek
Ehető gombák
Gombás ételek
Gyümölcsös ételek
Káposzta ételek
Töltött káposzta
Karfiol ételek
Kukorica ételek
Lecsó ételek
Padlizsán ételek
Rizses ételek
Spága ételek
Szójás ételek
Egyéb zöldséges ételek
Különleges receptek
Sárgaborsó főzelék 2.
Hozzávalók:
- 600 g sárgaborsó,
- 1 fej vöröshagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 60 ml olaj,
- 2 db babérlevél,
- 1 kk. paprika,
- 50 g liszt,
- só, őrölt bors,
- 2 ek húsleves esszencia.
|
Elkészítés:
- A sárgaborsót előző este beáztatom és az esszenciával, babérlevéllel, valamint a megtisztított apróra vágott hagymával sós vízben felteszem főni.
- Amikor megpuhult, berántom a fokhagymás, paprikás rántással és ízlés szerint őrölt borssal ízesítem.
- Tálalhatjuk sült hagymával, pogácsa fasírttal, főtt, vagy sült kolbásszal, pörköltekkel stb...
|
