A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk. A hagymát megpucoljuk, és a krumplival együtt feltesszük főni a paradicsomlében. Az elpárolgott vizet pótoljuk. Sóval, esetleg cukorral ízesítsük.
Ha a krumpli megpuhult az olajból és a lisztből készítsünk rántást, és sűrítsük vele a főzeléket.
