Szakácskönyv/Főzelékek/Paradicsomos burgonyafőzelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 808 bájt

Szakácskönyv

Paradicsomos burgonyafőzelék

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Paradicsomos burgonyafőzelék

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli,
  • 6 dl paradicsomlé,
  • 2 ek olaj,
  • 4 ek liszt,
  • vöröshagyma,
  • cukor, só.

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk. A hagymát megpucoljuk, és a krumplival együtt feltesszük főni a paradicsomlében. Az elpárolgott vizet pótoljuk. Sóval, esetleg cukorral ízesítsük.
Ha a krumpli megpuhult az olajból és a lisztből készítsünk rántást, és sűrítsük vele a főzeléket.