Szakácskönyv/Főzelékek/Hajdina kása

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 725 bájt

Szakácskönyv

Hajdina kása

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Hajdina kása

Ebből:

  • egy csésze hajdina
  • három-négy csésze víz
  • egy kis vöröshagyma
  • kevés olívaolaj
  • só, bors, (szójaszósz, alkalmasint), petrezselyem- és zellerlevél (esetleg)

Elkészítés:

A hagymát az olajon üvegesre párolni, a hajdinát a hagymára önteni, picit megpirítani, majd felönteni vízzel, főzni, kavargatni, fűszerezni.