Szakácskönyv/Főzelékek/Hagyományos krumplifőzelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 831 bájt

Szakácskönyv

Hagyományos krumplifőzelék

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Hagyományos krumplifőzelék

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli,
  • 2 dl tejföl,
  • só, majoránna,
  • ecet, cukor,
  • liszt, zsír

Elkészítés:

Felteszem főni a kockára darabolt krumplit sós vízben. Ha megfőtt a krumpli, sima rántással besűrítem.
Ezután leveszem a tűzről, beleteszek 2 dl tejfölt, ecettel savanyítom, megszórom bőven majoránnával, és egy pici cukrot is teszek bele. Elkeverem.
Egyszerű recept, a 2 dl tejföl miatt finom selymes íze lesz. Isteni finom.