Szakácskönyv/Diétás ételreceptek/Almás-mazsolás rizs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1273 bájt

Szakácskönyv

Almás-mazsolás rizs

Gyermekeknek - Diétás ételreceptek Fogyókúrás receptek Fogyókúrás saláták Feltápláló receptek
Speciális diéták Aranyér diétás kezelése Candida diéta Crohn betegség Cukorbetegség Diverticulosis diétás kezelése Epebetegség diétája Fekélyes vastagbélgyulladás Gluténérzékenység Gyomorfekély Hasnyálmirigy gyulladás Köszvény- purinszegény diéta Laktóz intolerancia Magas vérnyomás Rövid-bél szindróma Zsírmáj diétás kezelése


Almás-mazsolás rizs
Kalória 339
Teljes zsírtartalom 9,8 g
Koleszterin 23 mg
Nátrium 469 mg
Teljes szénhidrát 59,1 g
Rosttartalom 2,3 g
Fehérje 5,2 g

Hozzávalók

  • 3 ek vaj
  • 1 csésze hosszú szemű rizs (tipp: a basmati rizs, ha nem is kapható mindenütt, nagyon illik ehhez!)
  • 0,5 csésze finomra vágott hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma, reszelt
  • 1 kisebb savanykásabb alma, hámozva, magozva
  • 0,5 csésze aranyszínű mazsola
  • 1,5 csésze csirke alaplé (lehet leveskockából is)

Elkészítés

Olvasszuk fel a vajat egy lábasban, majd enyhén pirítsuk át benne a rizst, a hagymát és a fokhagymát, a mazsolát és az almát. Az egész nem tart tovább 4-6 percnél.
Öntsük rá a csirke alaplevet, forraljuk fel, majd főzzük alacsony hőmérsékleten lefedve 16-18 percig, vagy amíg fel nem szívja az összes folyadékot. Garantáltan más lesz, mint a rizibizi!