„Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Sóskaborbolya” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
[[Kategória:Mit-mihez]]
{{Szk-főcím}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
{{Szk-mit-abc}}
{{Szk-mit-abc}}

{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Berberis-vulgaris-flowers.jpg|thumb|200px|right|közönséges borbolya]]
[[Kép:Berberis-vulgaris-flowers.jpg|thumb|200px|right|közönséges borbolya]]
{{cím2|[[w:Sóskaborbolya|Borbolya]]}}
{{cím2|[[w:Sóskaborbolya|Borbolya]]}}
Latin neve: ''(Berberis vulgaris)''
{{latin|Berberis vulgaris}}
{{népies|sóskaborbolya, sóskafa vagy közönséges borbolya}}


Népies nevei: sóskaborbolya, sóskafa vagy közönséges borbolya


A borbolyafélék ''(Berberidaceae)'' családjába tartozó, lombhullató cserje lecsüngő, sárga fürtös virágokkal és piros bogyóterméssel.
A borbolyafélék ''(Berberidaceae)'' családjába tartozó, lombhullató cserje lecsüngő, sárga fürtös virágokkal és piros bogyóterméssel.
23. sor: 24. sor:
:Nagy mennyiségben hányást, görcsöket, veszélyes vérnyomáscsökkenést, pulzuslassulást okoz.
:Nagy mennyiségben hányást, görcsöket, veszélyes vérnyomáscsökkenést, pulzuslassulást okoz.
:Szívbajban és légzőszervi megbetegedésben szenvedők ne használják!
:Szívbajban és légzőszervi megbetegedésben szenvedők ne használják!

|}
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
{{Kert fejezetek}}
{{portál|Növények}}

A lap 2017. október 5., 17:44-kori változata

Recept mérete: 1948 bájt

Szakácskönyv

Sóskaborbolya


közönséges borbolya
(Berberis vulgaris, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i): sóskaborbolya, sóskafa vagy közönséges borbolya


A borbolyafélék (Berberidaceae) családjába tartozó, lombhullató cserje lecsüngő, sárga fürtös virágokkal és piros bogyóterméssel.

A borbolyák számos fajának C-vitaminban gazdag, fanyarkás ízű termése ehető, egyes országban (a fő termelő Irán) aszalt gyümölcsként árulják, vagy éppen lekvárt készítenek belőle.
A termés cukrot, almasavat, pektint, valamint C-vitamint tartalmaz. A terméseket édes gyümölcsökhöz, mustba, lekvárba, zselébe (elősegíti a megszilárdulást) és szörpökbe felhasználhatjuk. Citrompótlónak is megfelelő. Ha a termését megcsípi egy kicsit a dér, már nem olyan savanyúak, mint előtte. Ha ebből akarunk szörpöt készíteni, a terméseket meg kell kocsányuktól tisztítani, kipréselni, vigyázva arra, hogy magjai ne kerüljenek a lébe, mert keserűvé teszik a szörpöt.

Gyógyhatása:

Antibiotikus, immunrendszert serkentő, kötőhártya-gyulladás, magas vérnyomás.
Teája porított gyökérkéregből készül és hasmenés, vérhas, kolera, húgyúti és hüvelyi fertőzések ellen használható.
Magas vérnyomás csökkentésére is alkalmas.
Borogatását szembetegségek gyógyítására alkalmazzák.

Borbolya ellenjavallat:

Nagy mennyiségben hányást, görcsöket, veszélyes vérnyomáscsökkenést, pulzuslassulást okoz.
Szívbajban és légzőszervi megbetegedésben szenvedők ne használják!
Magyar Wikipédia: Sóskaborbolya