Nemzetek/Erdély/Egyéb/Erdélyi paradicsomsaláta

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Erdélyi paradicsomsaláta

Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Erdélyi paradicsomsaláta

Elkészítés Megmosunk és karikákra vágunk fél kiló kemény paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés borecettel. Egy óráig hideg helyen állni hagyjuk, majd a levét leöntjük róla. Simára keverünk két pohár kefirt két nagy csokor apróra vágott kaporral, csipet sóval, egy kiskanál olajjak pár csepp citromlével meg mokkáskanálnyi cukorral vagy egy szem szacharinnal, és a paradicsomra öntjük.