Növények/B/Burgonyafélék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények‎ | B(Növények/C/Csucsor szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 2273 bájt

Növények

Burgonyafélék

Burgonyafélék
Burgonyafélék
Paradicsom
Burgonyafélék
(Solanum, Syn: -)
Más neve(i): csucsorfélék vagy ebszőlőfélék


A burgonyafélék a valódi kétszikűek egyik családja, amelybe lágyszárúak és cserjék is tartoznak. Régebbi nevük csucsorfélék vagy ebszőlőfélék. (A „csucsor” szó a nyelvújítás terméke; a csúcs főnév -r képzős származéka. A jelölt növények dudoros gumójuk vagy termésük alapján kaphatták a nevet.)
A család mintegy 2500 fajának legtöbbje Közép- és Dél-Amerikában honos. Alkaloid hatású glükozidokban gazdagok; toxicitásuk az enyhe irritációtól a halálos méregig terjed. Számos fajuk ehető, míg mások mérgezőek (némelyiknek ehető és mérgező része is van).
A család jellemzően etnobotanikus, tehát az ember sok faját hasznosítja.
Fontos táplálék-, fűszer- és gyógyszeralapanyag-forrás. Sok mérgező gyomnövény mellett ide tartozik az angyaltrombita, a burgonya, dohány, a nadragulya, paprika, a paradicsom, a padlizsán és a petúnia is.
Az APG IV-rendszer a családot a valódi kétszikűek lamiids kládjának burgonyavirágúak (Solanales) rendjébe sorolja.
Virágaik hímnősek, sugaras szimmetriájúak. Az öt csészelevél összeforrt, a szirmok szintén. A magház felső állású, a termő két termőlevélből nőtt össze.


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Gyógyhatása Mérgező növények Fűszerek

Magyar Wikipédia: Burgonyafélék


A Wikimédia Commons tartalmaz Burgonyafélék témájú médiaállományokat.