Móra Ferencné/Tortakrémek, mázak/Mogyorókrém

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 716 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Mogyorókrém

Mogyorókrém I.

Elkészítése:

Teljesen úgy járunk el, mint a VI. sz. diókrémmel, csak dió helyett mogyorót veszünk.


Mogyorókrém II.

Hozzávalók:

  • Vaj 17 dkg,
  • cukor 20 dkg,
  • mogyoró 15 dkg,
  • tojássárgája 2 db,
  • vanília 1/4 rúd.

Elkészítése:

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd 2 tojássárgáját is elkeverünk benne, kis vaníliát és 15 dkg darált mogyorót adunk még hozzá.