Móra Ferencné/Tortakrémek, mázak/Gesztenyekrém

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 576 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Gesztenyekrém


Gesztenyekrém

Hozzávalók:

  • Gesztenye 25 dkg,
  • tej 1 dl,
  • vanília 1/2 rúd,
  • rum 2 kk.,
  • csokoládé 3 dkg,
  • cukor 25 dkg,
  • vaj 20 dkg.

Elkészítése:

Negyed kg főtt szitán áttört gesztenyét megfőzünk 1 dl tejjel, jó sok vaníliával, teszünk bele 2 kávéskanál rumot, 3 dkg reszelt csokoládét, 25 dkg cukrot, és ha kihűlt, 20 dkg habosra kevert vajat.