Móra Ferencné/Tészták/Zsírban sült tészták/Tejfölös párnacsücske
Tejfölös párnacsücske
Hozzávalók:
- Tejföl 6 ek.
- vaj 5 dkg,
- cukor 2 kk.
- (6 dkg), tojás 2 db,
- liszt 0.5 kg,
- gyümölcsíz 10 dkg,
- vaníliás cukor 2 kk.
Elkészítése:
Hat evőkanál jó vajas tejfölbe teszünk pici sót, egy kávéskanál cukrot, fél kg liszttel könnyen gyúrhatóvá tesszük, és fél kisujjnyi vastagra nyújtva kockákra vágjuk, felét tetszés szerinti ízzel megtöltjük, felhajtjuk, csörögemetélővel újra körbevágjuk, forró zsírban kisütjük, vaníliás cukorral meghintjük.