Móra Ferencné/Tészták/Zsírban sült tészták/Tejfölös párnacsücske

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 733 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Tejfölös párnacsücske

Tejfölös párnacsücske

Hozzávalók:

  • Tejföl 6 ek.
  • vaj 5 dkg,
  • cukor 2 kk.
  • (6 dkg), tojás 2 db,
  • liszt 0.5 kg,
  • gyümölcsíz 10 dkg,
  • vaníliás cukor 2 kk.


Elkészítése:

Hat evőkanál jó vajas tejfölbe teszünk pici sót, egy kávéskanál cukrot, fél kg liszttel könnyen gyúrhatóvá tesszük, és fél kisujjnyi vastagra nyújtva kockákra vágjuk, felét tetszés szerinti ízzel megtöltjük, felhajtjuk, csörögemetélővel újra körbevágjuk, forró zsírban kisütjük, vaníliás cukorral meghintjük.