Móra Ferencné/Tészták/Zsírban sült tészták/Lábatlan tyúk

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 593 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Lábatlan tyúk


Lábatlan tyúk

Hozzávalók:

  • Túró 0.5 kg,
  • tojás 4 db,
  • cukor 1 ek.,
  • só 1 késh.,
  • liszt 0.5 kg,
  • vaníliás cukor 2 kk.

Elkészítése:

Fél kg liszthez veszünk 4 tojás sárgáját, kevés sót, cukrot, 4 tojás kemény habját és fél kg lisztet.

Ezekből középkeménységű tésztát készítünk.

Kanállal forró zsírba szaggatjuk, majd vaníliás cukorral meghintjük.