Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Meggyes pite II.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 718 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Meggyes pite II.

Meggyes pite II.

Hozzávalók:

  • Tojás 6 db,
  • cukor 30 dkg,
  • vaj 20 dkg,
  • meggy 50 dkg,
  • citrom leve 0.5 db,
  • só 1/2 késh.
  • vanília fél rúd,
  • liszt 20 dkg.

Elkészítése:

A cukrot, a vajat 6 tojássárgájával habosra keverünk, adunk bele fél citrom levét, kevés vaníliát, 20 dkg lisztet kanalanként és a 6 tojás keményre vert habját.

Kikent, és kilisztezett tepsibe tesszük, úgy, hogy kb. félujjnyi vastag legyen.

Kimagvazott meggyel sűrűn megszórjuk, és lassú tűznél sütjük.