Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Meggyes kifli
Meggyes kifli
Hozzávalók:
- Zsír 20 dkg,
- liszt 45 dkg,
- tejföl 2 dl,
- só 1/2 késh.,
- porcukor 1 kk.,
- meggy 1/2 kg,
- vaníliás cukor 6 dkg.
Elkészítése:
20 dkg zsírt habosra keverünk, hozzáadunk 45 dkg lisztet, 2 dl kemény tejfölt, kis sót, kávéskanál porcukrot, összegyúrjuk, két óráig pihentetjük, vékonyra kinyújtjuk, kockákra vágjuk, kimagvazott, lecsorgatott meggyel, vagy ízzel megtöltjük, kifliket formálunk belőle, gyors tűznél sütjük, vaníliás cukorral meghintjük.