Ugrás a tartalomhoz

Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Kifli tojás nélkül

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 718 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Kifli tojás nélkül


Kifli tojás nélkül

Hozzávalók:

  • Liszt 21 dkg,
  • vaj 10 dkg,
  • élesztő 1 dkg,
  • tej 1 dl,
  • só 1 késh.
  • dió 15 dkg,
  • cukor 10 dkg,
  • tojás 1 db.

Elkészítése:

A lisztet vajjal, élesztővel, 1 dl tejjel, kis sóval rétestésztának dolgozunk ki, de valamivel keményebb lehet. A tésztát kockákra vágjuk a nyújtás után, cukros dióval, vagy tetszés szerinti ízzel töltjük, kifliket formálunk belőle, tojással megkenjük, és darabos dióval meghintjük.

Forró sütőben lassan sütjük.