Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Kifli tojás nélkül
Kifli tojás nélkül
Hozzávalók:
- Liszt 21 dkg,
- vaj 10 dkg,
- élesztő 1 dkg,
- tej 1 dl,
- só 1 késh.
- dió 15 dkg,
- cukor 10 dkg,
- tojás 1 db.
Elkészítése:
A lisztet vajjal, élesztővel, 1 dl tejjel, kis sóval rétestésztának dolgozunk ki, de valamivel keményebb lehet. A tésztát kockákra vágjuk a nyújtás után, cukros dióval, vagy tetszés szerinti ízzel töltjük, kifliket formálunk belőle, tojással megkenjük, és darabos dióval meghintjük.
Forró sütőben lassan sütjük.