Móra Ferencné/Tészták/Omlós tészták/Almás lepény

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 667 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Almás lepény


Almás lepény

Hozzávalók:

Tészta:

  • liszt 21 dkg,
  • vaj 15 dkg,
  • cukor 7 dkg,
  • főtt tojás 4 db.

Töltelék:

  • alma 50 dkg,
  • cukor 10 dkg.

Elkészítése:

A lisztet a vajjal eldörzsölve, a cukorral, a 4 db keményre főtt tojás sárgájával összegyúrunk, három egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk, és két rétegben almapürével töltjük.

A tésztát használat előtt egy nappal készítsük el!

Lehet gesztenyekrémmel is tölteni!