Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Liszt-felfújt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 583 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Liszt-felfújt

Lisztfelfújt

Hozzávalók:

  • Tejföl 3 dl
  • liszt 5 dkg
  • tojás 3 db
  • cukor 12 dkg

Elkészítése

A tejfölt a liszttel jó sűrűre megfőzzük, és félretesszük hűlni. Azután beledolgozzuk egyenként a tojások sárgáját, a cukrot, hogy jó édes legyen, kikeverjük, és azután hozzáadjuk a tojások keményre felvert habját.
A továbbiakban úgy járunk el, mint a vajas felfújttal.