Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak/Liszt-felfújt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 575 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Liszt-felfújt

Liszt-felfújt[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Tejföl 3 dl,
  • liszt 5 dkg,
  • tojás 3 db,
  • cukor 12 dkg.

Elkészítése: A tejfölt a liszttel jó sűrűre megfőzzük, és félretesszük hűlni. Azután beledolgozzuk egyenként a 3 tojás sárgáját, a cukrot, hogy jó édes legyen, kikeverjük, és azután hozzáadjuk a 3 tojás kemény habját.

Tovább úgy járunk el, mint a vajas-felfújttal.