Móra Ferencné/Levesek/Levesbe-valók/Daragaluska

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 475 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Daragaluska

Daragaluska

Hozzávalók:

  • Tojás 2 db,
  • dara 5 dkg,
  • só késhegynyi.

Elkészítése: Két tojás fehérjét verjük fel kemény habnak, tegyük bele a sárgáját, pici sót, és annyi darát, hogy kemény ne legyen; mert különben a galuska nem lesz könnyű.

Forró levesbe apróra szaggatva, födővel beborítva lassan főzzük.