Móra Ferencné/Levesek/Levesbe-valók/Burgonyagombóc
Burgonyagombóc
Hozzávalók:
- Burgonya 4 db,
- tojás 2 db,
- vaj 3 dkg,
- liszt 3 dkg,
- só késhegynyi.
Elkészítése:
Főtt, áttört burgonyát, vajat, két tojás sárgáját sóval elkeverünk.
Hozzáadunk 3 dkg lisztet, és végül a tojás habját.
Lehet morzsába mártva kisütni, és úgy beadni.