Móra Ferencné/Krémek, fagylaltok/Fagyasztott gesztenye

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 622 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Fagyasztott gesztenye


Fagyasztott gesztenye

Hozzávalók:

  • Tejszín 0.5 l,
  • gesztenye 40 szem,
  • vaníliás porcukor 20 dkg,
  • cukor 10 dkg.

Elkészítése:

Fél l kemény tejszínhabba teszünk 20 dkg porcukrot, elkeverjük.

Ez alatt 40 szem gesztenyét megsütünk, és a felét apróra vágjuk, és szintén a tejszínhabba tesszük; a másik felét pirított cukorba mártjuk és a már jégen állott, kiborított krémet ezzel díszítjük.