Móra Ferencné/Italok/Rumkészítés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 630 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Rumkészítés


Rumkészítés

Hozzávalók:

  • Szesz 1 l,
  • rumeszencia 40 gr,
  • mazsola 2 dkg,
  • szentjánoskenyér 2 dkg,
  • cukor 2 dkg.

Elkészítése:

Egy l tiszta szeszhez veszünk 40 gr eszenciát, 2 dkg mazsolát, 2 dkg szentjánoskenyeret; 2 dkg cukorból karamellt készítünk, és ehhez jön még 1 l víz.

Összekeverve, jól elzárható üvegben állni hagyjuk 3 hétig.

Utána ruhán átszűrve jól zárható palackokban eltesszük.