Móra Ferencné/Főzelékek/Áttört babfőzelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 452 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Áttört babfőzelék

Áttört babfőzelék[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Bab 60 dkg,
  • zsír 15 dkg,
  • liszt 1 kanál,
  • fokhagyma 1 cikk,
  • vöröshagyma 1 fej,
  • bors, só 1-1 késh.

Elkészítése: Épp úgy készül, mint a fenti, csak ha a bab megpuhult, szitán áttörjük. Erre kevesebb rántást készítünk. A tetejére nagyon jó (karikára szelt) pirosra pirított vöröshagymát tenni.