Ugrás a tartalomhoz

Móra Ferencné/Befőttek/Ribiszke jam

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 500 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Ribiszke jam


Ribiszke jam

Elkészítése:

Úgy készül, mint a ribiszke-íz, azaz a ribiszkét áttörjük, de a megmaradt részt felöntjük vízzel, s állni hagyjuk.

Ha a gyümölcs héja felszínre jön, ezt habszedő kanállal leszedjük, és az áttört gyümölcslé közé tesszük.