Móra Ferencné/Befőttek/Rózsa-íz
Rózsa-íz
A gyümölcsízeket mindig forrón öntjük az üvegbe és 1 napig állni hagyjuk, míg bebőrösödik, szalicilt teszünk rá és bekötözzük.
Hozzávalók:
- Rózsa 1 kg,
- cukor 1 kg,
- szalicil 2 késh.
Elkészítése:
A piros rózsa sziromleveleit leszedjük, famozsárban megtörjük, megmérjük, és ugyanannyi mennyiségű cukorból főzött sziruppal, a rózsalevelet összefőzzük, szalicillal üvegekbe rakjuk, és lekötjük.
Használat előtt igen jó más ízzel összekeverni.