Ugrás a tartalomhoz

Móra Ferencné/Befőttek/Paradicsom-íz

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 527 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Paradicsom-íz


Paradicsom-íz

Hozzávalók:

  • Paradicsom 1 kg,
  • cukor 0.5 kg.

Elkészítése:

Az érett paradicsomot megtisztítjuk, és megmosva összetörjük, megfőzzük, szitán áttörjük, tovább főzzük, míg sűrű nem lesz, azután az elkészített sziruppal felfőzzük 5 percig, szalicilt teszünk bele, üvegekbe rakjuk és kigőzöljük.