Móra Ferencné/Befőttek/Kajszibarack
Kajszibarack I.
[szerkesztés]Hozzávalók:
- Barack 1 kg,
- cukor 30 dkg,
- víz 1 dl.
Elkészítése: A félérett kajszibarackot kimagvazzuk, meghámozzuk, gyenge szeszes vízbe rakjuk. 1 kg cukorhoz 1 dl vizet számolva szirupot készítünk, melegen a gyümölcsre öntjük, és tovább úgy járunk el vele, mint a cseresznyével.
Kajszibarack II.
[szerkesztés]Elkészítése: Teljesen úgy járunk el vele, mint a cseresznye I. esetében.