Móra Ferencné/Befőttek/Földieper-íz
Földieper-íz
A gyümölcsízeket mindig forrón öntjük az üvegbe és 1 napig állni hagyjuk, míg bebőrösödik, szalicilt teszünk rá és bekötözzük.
Hozzávalók:
- Eper 1 kg,
- cukor 1 kg.
Elkészítése:
A földiepret megtisztítva, megmosva feltesszük főzni, azután szitán áttörjük, a már elkészített sűrű szirupba tesszük, és 10 percig együtt főzzük.
Azután üvegekbe rakjuk, szalicilt teszünk a tetejére, bekötözzük, és letakarva hűlni hagyjuk.