Ugrás a tartalomhoz

Móra Ferencné/Befőttek/Földieper-íz

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 678 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Földieper-íz


Földieper-íz

A gyümölcsízeket mindig forrón öntjük az üvegbe és 1 napig állni hagyjuk, míg bebőrösödik, szalicilt teszünk rá és bekötözzük.

Hozzávalók:

  • Eper 1 kg,
  • cukor 1 kg.

Elkészítése:

A földiepret megtisztítva, megmosva feltesszük főzni, azután szitán áttörjük, a már elkészített sűrű szirupba tesszük, és 10 percig együtt főzzük.

Azután üvegekbe rakjuk, szalicilt teszünk a tetejére, bekötözzük, és letakarva hűlni hagyjuk.