Ugrás a tartalomhoz

Móra Ferencné/Befőttek/Őszibarack

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 525 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Őszibarack

Őszibarack I.[szerkesztés]

Hozzávalók:

  • Őszibarack 1 kg,
  • cukor 30 dkg,
  • szalicil 1 késhegynyi.

Elkészítése: Félérett őszibarackot kettévágunk, meghámozunk, kimagvazzuk, kicsit megkénezzük, utána bő vízben sokszor megmossuk.

Üvegekbe rakjuk, és úgy járunk el, mint a cseresznyénél, csak a szirupot forrón öntjük rá.



Őszibarack II.[szerkesztés]

Elkészítése: Teljesen úgy készül, mint a körte.