Kertészet/Fajtalisták/Burgonya/Asterix

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1601 bájt

Szakácskönyv

Asterix


Asterix

Fajtajellemzők

Középkorai- és középérésű fajta

A növény magas szárú, szárleveles típusú, szára felálló.

Levelei középzöld színűek, levélkéi közepesen szélesek, közöttük az összenövések gyakorisága közepes.

Virágja kékes ibolya színű, a párták mérete közepes.

  • Gumójellemzők:
- Gumója nagyméretű, ovális alakú, rózsahéjú, sárga húsú.
- Rügyei sekélyen helyezkednek el.
- Élelmiszeripari feldolgozásra (pommes-frites) alkalmas, de ilyen célú termesztésekor ültetése nagyobb térállással célszerű.
- Bőtermő. Termesztését elsősorban öntözött körülmények között javasoljuk.
- Szárazanyag-tartalma a közepesnél magasabb.
  • Rezisztenciák:
- A PLRV iránt közepesen,
- a PVY iránt nagyon fogékony.
- Lombfitoftórára fogékony.
- Közepesnél magasabb szárazanyag-tartalma folytán a szürke (kék) foltosságra hajlamos.
- Élettani elváltozásokra nem hajlamos.
- Burgonya-fonálféreg (Ro1) ellenálló.

«««« Beltartalmi értékei ««« Kertészet «« Fajtalisták « Burgonya jellemzők