Zilahy Ágnes/Mártások/Metélőhagyma-mártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 525 bájt

Metélőhagyma-mártás

Metélőhagyma-mártás.

Nyolc személyre vegyünk négy tojást, főzzük meg egész keményre, tisztítsuk meg héjától és tálba reszeljük jól meg, adjunk hozzá négy kanál borecetet, keverjük jól el fakanállal, tegyünk lassanként bele négy kanál tejfelt, kevés sót és négy kanál igen apróra vágott zöld metélő-hagymát.

Ezeket jól össze vegyítve, hidegen adjuk asztalra.”