Zilahy Ágnes/Mártások/Fokhagyma-mártás
< Zilahy Ágnes | Mártások
Recept mérete: 539 bájt
„Fokhagyma-mártás.Minden személyre egy kávés-kanál zsírt és ugyan annyi lisztet tegyünk lábasba forrni.
Ha szép piros lesz a rántás, (csendesen tűzön folytonos kavarás közben) akkor adjunk hozzá egy személyre számítva egy cikk apróra vágott fokhagymát.
Ha a fokhagymát a rántásba tettük, rögtön eresszük fel húslével.
Egy pár percig főzzük, aztán tegyük félre tálalásig.”